謹防“無糖月餅”導致血糖、血壓升高

新華社長沙9月27日電(記者帥才)中秋節臨近,湖南省中醫藥研究院附屬醫院老年病科主任袁春云教授提醒,月餅雖然美味,但患有糖尿病、心腦血管疾病的患者和老年人不可多吃。

袁春云說,傳統五仁餡月餅脂肪含量高,水果餡月餅含糖量高,蛋黃餡月餅膽固醇高。把月餅當作主食。

另外,市面上所謂的“無糖月餅”,是指餡料中不含蔗糖,但月餅本身含有大量淀粉,可分解成葡萄糖的月餅。臨床上,不少老年患者貪吃“無糖月餅”,導致血糖、血壓升高,病情加重。

袁春云建議,老人在購買月餅時可以選擇低糖低脂的品種。吃月餅后,應減少其他糖類和油性食物的攝入,多吃富含膳食纖維和維生素的蔬菜和水果。同時,應適當增加運動量。

專家建議,老年人也可以根據自身喜好制作素食月餅,以藥食同源的中藥材為餡料。(完)